嘉泉窯＝料理と器＝

	サイダーかん

寒天（1本）、水（1・1/2カップ）、砂糖（80ｇ）、サイダー（200ｍｌ）

１．寒天を水にふやかし、よく洗ってちぎって水に入れる。沸騰２分くらい。
２．砂糖、サイダーを混ぜ、冷蔵庫で冷やして固める。

花つみ高台皿（w16h7.5）4,000円