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気軽におしゃれに、サッと作って、お気に入りの器でおもてなし。 盛りつけや器使いは、そのときの雰囲気を取り入れて・・・。 |
監修:松尾クッキングスクール |
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1.ぶりの照り焼 2.たこと胡瓜のゆず釜 3.チーズとしそ巻き揚げ 4.いりこの磯辺揚げ 5.玉子焼き 6.たたき牛蒡 7.さつま芋の茶巾しぼり 8.ひじきのサラダ |
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器:織部縁十草三方押尺皿(w30cm)10,000円 平成14年春“たち吉”の作家コーナーで紹介された器です。 |
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小鯛の甘酢 |
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■2002年9月13日掲載分 | |||||
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ハムとチーズのカラフルサラダ | ![]() |
なすの三杯酢かけ | ![]() |
白菜とチクワのわさびあえ |
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ジャガのめんたいこあえ | ![]() |
鯛のアラだき | ![]() |
サイダーかん |
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キウィのデザート | ![]() |
コーヒーとプチケーキ | ![]() |
和菓子のデザート |
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